上海最好吃的10大混沌攻略
原文在：http://www.ii35.com/i116450.html
高吴
上海人对馄饨的爱很深！美好的一天，从蒸馄饨到难熬的一天，馄饨掉进肚子里，疲劳消失了！上海人吃云吞花头精。这是一大笔钱！薄皮小馄饨，如薄纱、猪油、紫菜、鸡皮、鲜虾粉等，高雅柔软，不可或缺；馄饨的馅料很重，最好是碱性皮，坚实、紧实、饱满！这也是馄饨，味道很特别。]魔幻之都即将迎来春天。刚开始又冷又热的时候，出去找老上海馄饨，追求冰壶热。神奇细菌煞费苦心地筛选了50家馄饨店，其中一些很有名，另一些则不为人知。**室、棚户区、胡同口、老城区和街道、老城区隔间、地下室、住宅楼和老房子都是它们的根源！一张一张地收集和打孔卡片，足够你吃一年了！http://www.ii35.com/attachment/pinpai/202008/s1.gif
1. 弄堂小馄饨
从胡同口升起的烟花http://www.ii35.com/attachment/pinpai/202008/s2.gif
原来的静安山庄馄饨最早也只有几毛钱。虽然不是美味，但味道很香。在每一个老上海人的心中，这是童年辰光最深刻的记忆。http://www.ii35.com/attachment/pinpai/202008/s3.jpg今天的生意非常好！小馄饨的皮薄如薄纱。如果你安排的话，你应该自己做馄饨，因为人太多了！鲜肉很嫩，会洒出肉汁！混沌现在包装和烹饪，没有冷藏或任何酱，你吃的是纯粹的味道！如果你有幸遇见你的老板，请珍惜这份缘分！地址：威海路714号(茂名北路附近)人均：10元
2. 阿麟馄饨
几乎绝迹的明火“砂锅馄饨”http://www.ii35.com/attachment/pinpai/202008/s5.gif随着时间的推移，上海许多传统的砂锅馄饨逐渐淡出人们的视线，而阿林砂锅馄饨则成了上海人嘴边的安慰。六个砂锅、一个招牌和一张摆满各种配料的桌子都是阿林的财产！只有一碗馄饨是在一个锅里煮的，当有很多客人的时候，六个砂锅同时启动，点燃了延长路的烟花。http://www.ii35.com/attachment/pinpai/202008/s7.jpg老板是上海的叔叔、婶婶和一对夫妇。他们非常热情。他们可以放任何他们想要的调料。他们想放多少虾和虾就放多少。如果你打包，让叶叔叔帮你打包。这是一个大袋子！地址：延长路172号(近共和新路)人均：15元
3. 盛兴点心店
馄饨汤圆肉饺子是上海第一个http://www.ii35.com/attachment/pinpai/202008/s8.jpg隐藏在市场中的一个百年品牌只卖三样东西：馄饨、饺子和肉馅饺子，这些东西自1929年以来从未改变过。大多数客人都是白发苍苍的，他们总能在这三种铁中找到小辰光的归宿。一个甜汤圆，一个咸汤圆和五个大馄饨是超级豪华的家庭肖像。你可以通过点一碗来品尝所有的新鲜！大大小小的馄饨双斗双档，还吃得大饱！“黑皮”馄饨碱性水表面呈微黄色，食用方便，富有韧性！蒸过之后，小馄饨很舒服，它的灵魂香味伴随着猪油的香味，猪油的香味一直飘到头顶。地址：顺昌路528号(永年路附近)价格：全家福11.5元/册双档12.5元/册
4. 梦花街馄饨
总理的馄饨“惊”了http://www.ii35.com/attachment/pinpai/202008/s12.jpg说到上海的馄饨，“梦幻花街”这个词是无法回避的。许多上海人已经熟悉了它的传奇历史，声称它是“一碗馄饨，让总理和上海的邻居都很担心。”新店还是有温度的，馄饨的价格也没有涨。还有12个7元的小馄饨碗，8个14元的大馄饨碗。层层叠叠的生馄饨可以打包买回来！http://www.ii35.com/attachment/pinpai/202008/s14.jpg薄而坚韧的面团裹着美味的肉，衬着淡黄色的鸡蛋和绿色的葱花，加上一勺香猪油，回味无穷。地址：中华路805号(靠近广汽南路)人均：小馄饨7元/蔬菜肉大馄饨14元/份
5. 竹枝豆之张记鸡汤豆腐花
新昌古镇碧池一号http://www.ii35.com/attachment/pinpai/202008/s15.gif上海只有一家，新昌古镇的美食享有盛誉。招牌是手工制作的石磨鸡汁豆腐花，但每年春天，上海人都会想起这碗荠菜馄饨。12元8个馄饨的性价比也很高。它依赖于鸡汤来悬挂美味的w馄饨里装的是拳头大小的野荠菜！它由附近田头河的农民提供，与猪肉混合作为馅料，带有浓郁的野菜香味。地址：新昌街457号(距湖南公路100米)价格：鸡汤馄饨12元/碗
6. 耳光馄饨
休和卢汉已经吃过了，他们还不放弃掌掴！http://www.ii35.com/attachment/pinpai/202008/s17.jpg上海的每个人都知道，拍馄饨现在越来越高了。然而，当许多人想到拍馄饨时，他们仍然怀念赵州路店，这是第一次发财。商店开火时，点燃了整条街的烟火。所有的馄饨都是当场煮熟的，而且它的大小仍然很牢固，像大锭一样挤压着。营业时间仍然是从上午10: 00到凌晨2: 00，点了一个最有名的馄饨，馄饨橡皮筋道，馄饨汤底很好吃，只是食物反应很多，然后就吃不到以前的味道了.地址：黄家峡路109号人均：30元
7. 江阿姨油墩子
古镇里的阿姨馄饨是“藏”着**的http://www.ii35.com/attachment/pinpai/202008/s20.jpg很多人都知道江阿姨的油砧板，但他们不知道在小窗户后面有一个古董“早期**者的院子”。这边在等着油光，还有另一条路。馄饨也在桌子上。一个超大的碗只要10元，这是良心的代价！馄饨在现场包装，包装整齐，每一个都是绝美的。来到赵家楼古镇，一个净红的油码头，一碗热腾腾的馄饨，完美！地址：沈度公路赵家楼古镇兰沙巷1号价格：馄饨10元/份
8. 平兴饮食店
附近的“爱食堂”商店于1995年开业。这是一个家庭风格的商店，已经在老巷子里藏了14年了。这是附近的“爱情食堂”！用叶叔叔的话说，我们可以边吃边烧！这家店只卖本邦面、大馄饨、小馄饨和小龙宝，都是老四的简单样品。最高价格只有10元钱！http://www.ii35.com/attachment/pinpai/202008/s22.gif三元七个小馄饨，现煮后轻轻搅拌，有起伏，皮薄透明！味道很好！地址：乔家岔路50号价格：小馄饨3元/份
9. 逸记鹅馆
上海罕见的鹅肉馄饨http://www.ii35.com/attachment/pinpai/202008/s23.jpg这也是赵州路流行的网红。它曾经是一个脾气暴躁的老板，在同一家商店和胡同的“香喷喷的猪肉面条餐厅”！我吃了很多馄饨魔菌，这是我第一次听说鹅馄饨！选择80只田字鹅作为鹅肉，人工拆卸和剁碎既费时又费力。里面的鹅肉肉眼可见，非常真实。它在馄饨行业可以称为LV！还有鹅血、鹅肠、鸡内金、鹅肝、鸡毛.这皮也是老粉底霜里上海人最喜欢的黄灰色碱水皮，不能长时间煮，再加上煮了3个小时的老鹅汤，呵呵！地址：肇州路106号价格：鹅肉鹅肉馄饨39元/份
10. 刀鱼馄饨
世界是最好的，剑鱼馄饨来得正是时候！http://www.ii35.com/attachment/pinpai/202008/s24.jpg每年三月是吃剑鱼的最佳季节！现在剑鱼已经被完全禁止捕捞，将来剑鱼馄饨会越来越差，所以吃了它，珍惜它！http://www.ii35.com/attachment/pinpai/202008/s25.gif新鲜的扬子江旗鱼在店内挑选，去骨和填充，只有6公斤的10公斤旗鱼被删除。停下来，现在就做！师傅的分工很明确，擀皮、包馅、包馄饨.井然有序。一碗馄饨=两条剑鱼！咬了一口后，剑鱼和肉的味道突然涌向舌尖，味蕾开始扩散，美味的汁液喷涌而出，100%原汁原味！不仅馄饨，而且汤底也很特别！要煮一锅汤底，你需要5只老母鸡，20公斤猪骨，新鲜又新鲜！地址：定西路1115号蒙上海一楼价格：蜗牛馄饨64元/份
大热天，吃冷馄饨也蛮好吃的， 配一瓶冰啤酒
页:
[1]