freynew 发表于 2021-8-23 09:48

jw更应该做得一件事-食堂的充分竞争

沪上90%以上的学生抱怨学校食堂伙食不合胃口,应该考虑放开伙食价格
充分引入竞争,确保饭菜卫生质量和口味
      不要死脑筋,以控制价格为主,即使算上补贴,现在十几元能吃到啥口可的呢

ty1234567890 发表于 2021-8-23 10:03

不能价格竞争,价格低了就无法保证质量。现在价格是不算贵,但是东西不好吃。

迷离麻辣 发表于 2021-8-23 10:18

应该每天的伙食拍照家长从价格和质量两方面打分,不及格就换。

佳佳0007 发表于 2021-8-23 10:53

一个午餐都搞不好,还能指望他们搞好啥。

EINOMNG 发表于 2021-8-23 10:54

大老板说过伙食哇?

lulu_qianfan 发表于 2021-8-23 10:59

我们本来是13元标准(国家补贴3)吃的都是油炸半成品 9月开学提高到18了 我看菜单也没啥改善

qgege12 发表于 2021-8-23 11:03

想多了!
现在学校领导最怕两件事:学生人身安全,学生食品安全。出了问题掉乌纱帽的。所以就有课间行动受限。午餐基本统一规划。口子小,万一出事,上面指派的,是不是责任小好多?
有没有寻租可能?
保证菜谱搭配营养均衡,好不好吃,你吃不吃与我有什么关系?

iceice930 发表于 2021-8-23 11:04

想多了,学校要照顾每一个家庭的经济情况的。而且学校餐饮公司的选择都要公示的。

风翅膀 发表于 2021-8-23 11:09

更可怕食堂都卷款跑路了

蒋蒋 发表于 2021-8-23 11:23

女孩子吃不饱,男孩子咋办

菲菲1101 发表于 2021-8-23 11:30

没有市场竞争是很难做好的,午饭如此,课后服务亦然

jenny0330 发表于 2021-8-23 11:42

免费或者有补贴的,最后变成鸡肋。

许一溪 发表于 2021-8-23 11:43

正常一顿食堂的午餐,要荤素搭配,营养丰富,起码得30元。现在孩子在学校真是喂不饱,吃不好。

棉花糖的味道 发表于 2021-8-23 11:50

一顿十元 能吃什么呀?如果说涨价,你以为每个家长都愿意?没有人投诉?

cyprus 发表于 2021-8-23 11:54

现成的解决方法就有,全家,罗森的供应商来做就行。品种丰富,卫生保证,价格合理,配送网络也是全市现成的。利润撑的起店面房租和员工工资,进学校的话成本只低不高就更没问题了。
无它,就是寻租。树已烂根,抓虫何用!

就爱酸甜不辣 发表于 2021-8-23 12:03

早晚餐下点功夫吧

xinxinbaby115 发表于 2021-8-23 12:22

真的,吃的太差

kaisl 发表于 2021-8-23 12:23

cyprus 发表于 2021-08-23 11:54
现成的解决方法就有,全家,罗森的供应商来做就行。品种丰富,卫生保证,价格合理,配送网络也是全市现成的。利润撑的起店面房租和员工工资,进学校的话成本只低不高就更没问题了。
无它,就是寻租。树已烂根,抓虫何用!

全家,罗森那个饭就算了,吃两天就让人反胃。食堂不能用配餐制,太难吃了,都应该现烧,东西新鲜点就行了,高不高档不重要。

笑笑乖囡囡 发表于 2021-8-23 12:32

午饭凑活吃吃吧 不能要求太高 卫生安全就行

kleeblatt 发表于 2021-8-23 12:37

公办小学里有一批孩子是不用付午餐费的低保户,你说这价钱怎么提高?质量怎么可能好?

full 发表于 2021-8-23 12:56

太可怜了真的吃不饱,难吃!

chenxinini 发表于 2021-8-23 12:56

确实不太好吃,午餐最重要,最起码稍微合口味一点,让娃吃饱

dingding4 发表于 2021-8-23 13:00

建议提高标准到30-40

BWJ 发表于 2021-8-23 13:07

众口难调,做食堂就没有满意的

爱幻想的胡萝卜 发表于 2021-8-23 13:12

其实允许学生自带饭盒就没问题了,一直不明白为什么上海的学校不允许自带饭盒,他吃自己的饭要是出了问题还能说是学校有食品安全问题吗?

kleeblatt 发表于 2021-8-23 13:28

经常吃些鸭腿鸡腿,鸡块,满是淀粉的肉肠,肉圆。大排都没有。

纳米小矿工 发表于 2021-8-23 13:39

kleeblatt 发表于 2021-08-23 13:28
经常吃些鸭腿鸡腿,鸡块,满是淀粉的肉肠,肉圆。大排都没有。

我们学校也是!鸡鸭肉油炸食品的,都是激素,家里从来不碰的东西!

hasaga 发表于 2021-8-23 13:49

油炸吃的多,小学就高高胖胖了。

会飞的虫 发表于 2021-8-23 13:53

视而不见的多了去了。

fairypeggy 发表于 2021-8-23 14:01

伙食确实是个问题,但是充分放开竞争未必是良策

zoeshengming 发表于 2021-8-23 14:18

那种不一样那是营利机构。学校的食堂应该不用的。还有国家应该是有补贴的。学校不给带饭。因为带饭是需要热饭还不能发错了。但是面包,水果都不许带,还要延时烦。小孩子在学校饿肚子好可怜

春天花会开 发表于 2021-8-23 14:25

首先让教工和孩子吃一个食堂开始做起

永恒瞬间 发表于 2021-8-23 14:28

安全第一,对于口味不能要求过多,众口难调。要好吃自己家里弄。

Aierposy 发表于 2021-8-23 14:50

应该分套餐,每个套餐的国家补贴一样,10块20块30块的自愿选。凭什么没钱的拉着别人吃糠菜,有钱的不能自己选。强制平等就是不公平。

棉花糖的味道 发表于 2021-8-23 15:36

Aierposy 发表于 2021-08-23 14:50
应该分套餐,每个套餐的国家补贴一样,10块20块30块的自愿选。凭什么没钱的拉着别人吃糠菜,有钱的不能自己选。强制平等就是不公平。

这样不是对有些孩子造成了心理伤害了吗?

Aierposy 发表于 2021-8-23 15:39

棉花糖的味道 发表于 2021-08-23 15:36
这样不是对有些孩子造成了心理伤害了吗?

上学路上有自行车车,有电驴,有各种品牌小汽车或者带司机的商务车,学生看到了不也是活不下去了

yuyu0601 发表于 2021-8-23 15:55

女生不吃饭,男生吃不饱,从来不敢想吃好。

大城小亨 发表于 2021-8-23 16:29

现在这物价 一餐没有100元 真心吃不到什么的

包子头 发表于 2021-8-23 16:34

早晚餐景点娃爱吃的饭菜,指望不了大锅饭

nekochan 发表于 2021-8-23 16:56

我们学校之前讨论,14涨到20,25,AB餐,听听名字都蛮好的,不知道实际怎么样,也不知道开学后怎么样

scholes 发表于 2021-8-23 17:56

kaisl 发表于 2021-08-23 12:23
全家,罗森那个饭就算了,吃两天就让人反胃。食堂不能用配餐制,太难吃了,都应该现烧,东西新鲜点就行了,高不高档不重要。

全家罗森是否能做到口味比学校食堂还难吃这么艰难的目标,暂且不论。
只论安全管理的话,这种连锁店的安全绝对比你某一家食堂做的要好得多,因为它每天要卖很多的,数量上比食堂多几个等级。
你如果关注过学校食堂卫生,应该还记得前年某家学校,还是收费很高的体制外食堂出过事的。食堂也是要赚钱的,为啥要给你烧新鲜的,冰箱里放的过期食材凭什么要扔掉,小朋友即使吃出不新鲜的味道你又不会跳起来骂他们

小鸡加油向前冲 发表于 2021-8-23 19:09

春天花会开 发表于 2021-08-23 14:25
首先让教工和孩子吃一个食堂开始做起

是一个食堂烧的,就是做法不同

freynew 发表于 2021-8-23 19:35

要是中晚都在学校解决:可以杜绝
有学生举报同学家长厨艺超群,而自己的家长蛋炒饭都是夹生的不公平现象
家长辅导不行,厨艺不行,咋办呢

icemima 发表于 2021-8-23 19:37

都是利益链吧。真的要弄也可以分层,便宜,中等,贵。说难听点外面找一个品牌饭店做出来的都已经很不错了。

icemima 发表于 2021-8-23 19:37

BWJ 发表于 2021-08-23 13:07
众口难调,做食堂就没有满意的

那为什么没什么人投诉幼儿园食堂?

中国猫头鹰 发表于 2021-8-23 20:13

许一溪 发表于 2021-08-23 11:43
正常一顿食堂的午餐,要荤素搭配,营养丰富,起码得30元。现在孩子在学校真是喂不饱,吃不好。

不合口味,很多孩子不吃才吃不饱。还是叫孩子不要挑食,这样就吃饱了,量绝对是够的https://app.qianfanedu.cn/public/emotion/face_002.png

juliajoe 发表于 2021-8-23 23:35

只要像幼儿园伙食我也满意了,现在真的是一塌糊涂

shemenkuang 发表于 2021-8-24 06:36

竞争的结果只能越来越烂,除非放开价格。

sj214 发表于 2021-8-24 06:39

非常赞同楼主的观点,至少25元以上

freynew 发表于 2021-8-24 09:50

中国猫头鹰 发表于 2021-8-23 20:13
不合口味,很多孩子不吃才吃不饱。还是叫孩子不要挑食,这样就吃饱了,量绝对是够的

这不单单是挑不挑的问题。给你两礼拜,你也就成这样了
页: [1] 2
查看完整版本: jw更应该做得一件事-食堂的充分竞争