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[小学其它] jw更应该做得一件事-食堂的充分竞争

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freynew
发表于 2021-8-23 09:48 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自： 中国上海
沪上90%以上的学生抱怨学校食堂伙食不合胃口，应该考虑放开伙食价格
充分引入竞争，确保饭菜卫生质量和口味
      不要死脑筋，以控制价格为主，即使算上补贴，现在十几元能吃到啥口可的呢

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ty1234567890
发表于 2021-8-23 10:03 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
不能价格竞争，价格低了就无法保证质量。现在价格是不算贵，但是东西不好吃。
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迷离麻辣
发表于 2021-8-23 10:18 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
应该每天的伙食拍照家长从价格和质量两方面打分，不及格就换。
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佳佳0007
发表于 2021-8-23 10:53 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
一个午餐都搞不好，还能指望他们搞好啥。
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EINOMNG
发表于 2021-8-23 10:54 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
大老板说过伙食哇？
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lulu_qianfan
发表于 2021-8-23 10:59 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
我们本来是13元标准（国家补贴3）吃的都是油炸半成品 9月开学提高到18了 我看菜单也没啥改善
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qgege12
发表于 2021-8-23 11:03 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
想多了!
现在学校领导最怕两件事：学生人身安全，学生食品安全。出了问题掉乌纱帽的。所以就有课间行动受限。午餐基本统一规划。口子小，万一出事，上面指派的，是不是责任小好多？
有没有寻租可能？
保证菜谱搭配营养均衡，好不好吃，你吃不吃与我有什么关系？
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iceice930
发表于 2021-8-23 11:04 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
想多了，学校要照顾每一个家庭的经济情况的。而且学校餐饮公司的选择都要公示的。
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风翅膀
发表于 2021-8-23 11:09 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
更可怕食堂都卷款跑路了
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蒋蒋
发表于 2021-8-23 11:23 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
女孩子吃不饱，男孩子咋办
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菲菲1101
发表于 2021-8-23 11:30 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国甘肃兰州
没有市场竞争是很难做好的，午饭如此，课后服务亦然
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jenny0330
发表于 2021-8-23 11:42 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
免费或者有补贴的，最后变成鸡肋。
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许一溪
发表于 2021-8-23 11:43 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
正常一顿食堂的午餐，要荤素搭配，营养丰富，起码得30元。现在孩子在学校真是喂不饱，吃不好。
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发表于 2021-8-23 11:50 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
一顿十元 能吃什么呀？如果说涨价，你以为每个家长都愿意？没有人投诉？
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cyprus
发表于 2021-8-23 11:54 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
现成的解决方法就有，全家，罗森的供应商来做就行。品种丰富，卫生保证，价格合理，配送网络也是全市现成的。利润撑的起店面房租和员工工资，进学校的话成本只低不高就更没问题了。
无它，就是寻租。树已烂根，抓虫何用！
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发表于 2021-8-23 12:03 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
早晚餐下点功夫吧
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xinxinbaby115
发表于 2021-8-23 12:22 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
真的，吃的太差
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kaisl
发表于 2021-8-23 12:23 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国
cyprus 发表于 2021-08-23 11:54
现成的解决方法就有，全家，罗森的供应商来做就行。品种丰富，卫生保证，价格合理，配送网络也是全市现成的。利润撑的起店面房租和员工工资，进学校的话成本只低不高就更没问题了。
无它，就是寻租。树已烂根，抓虫何用！

全家，罗森那个饭就算了，吃两天就让人反胃。食堂不能用配餐制，太难吃了，都应该现烧，东西新鲜点就行了，高不高档不重要。
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发表于 2021-8-23 12:32 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
午饭凑活吃吃吧 不能要求太高 卫生安全就行
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kleeblatt
发表于 2021-8-23 12:37 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
公办小学里有一批孩子是不用付午餐费的低保户，你说这价钱怎么提高？质量怎么可能好？
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full
发表于 2021-8-23 12:56 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国江苏徐州
太可怜了真的吃不饱，难吃！
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chenxinini
发表于 2021-8-23 12:56 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国
确实不太好吃，午餐最重要，最起码稍微合口味一点，让娃吃饱
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dingding4
发表于 2021-8-23 13:00 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
建议提高标准到30-40
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BWJ
发表于 2021-8-23 13:07 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
众口难调，做食堂就没有满意的
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发表于 2021-8-23 13:12 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
其实允许学生自带饭盒就没问题了，一直不明白为什么上海的学校不允许自带饭盒，他吃自己的饭要是出了问题还能说是学校有食品安全问题吗？
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kleeblatt
发表于 2021-8-23 13:28 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
经常吃些鸭腿鸡腿，鸡块，满是淀粉的肉肠，肉圆。大排都没有。
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发表于 2021-8-23 13:39 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
kleeblatt 发表于 2021-08-23 13:28
经常吃些鸭腿鸡腿，鸡块，满是淀粉的肉肠，肉圆。大排都没有。

我们学校也是！鸡鸭肉油炸食品的，都是激素，家里从来不碰的东西！
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hasaga
发表于 2021-8-23 13:49 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
油炸吃的多，小学就高高胖胖了。
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会飞的虫
发表于 2021-8-23 13:53 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
视而不见的多了去了。
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fairypeggy
发表于 2021-8-23 14:01 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
伙食确实是个问题，但是充分放开竞争未必是良策
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zoeshengming
发表于 2021-8-23 14:18 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国
那种不一样那是营利机构。学校的食堂应该不用的。还有国家应该是有补贴的。学校不给带饭。因为带饭是需要热饭还不能发错了。但是面包，水果都不许带，还要延时烦。小孩子在学校饿肚子好可怜
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春天花会开
发表于 2021-8-23 14:25 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国
首先让教工和孩子吃一个食堂开始做起
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永恒瞬间
发表于 2021-8-23 14:28 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
安全第一，对于口味不能要求过多，众口难调。要好吃自己家里弄。
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Aierposy
发表于 2021-8-23 14:50 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
应该分套餐，每个套餐的国家补贴一样，10块20块30块的自愿选。凭什么没钱的拉着别人吃糠菜，有钱的不能自己选。强制平等就是不公平。
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发表于 2021-8-23 15:36 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
Aierposy 发表于 2021-08-23 14:50
应该分套餐，每个套餐的国家补贴一样，10块20块30块的自愿选。凭什么没钱的拉着别人吃糠菜，有钱的不能自己选。强制平等就是不公平。

这样不是对有些孩子造成了心理伤害了吗？
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Aierposy
发表于 2021-8-23 15:39 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
棉花糖的味道 发表于 2021-08-23 15:36
这样不是对有些孩子造成了心理伤害了吗？

上学路上有自行车车，有电驴，有各种品牌小汽车或者带司机的商务车，学生看到了不也是活不下去了
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yuyu0601
发表于 2021-8-23 15:55 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
女生不吃饭，男生吃不饱，从来不敢想吃好。
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大城小亨
发表于 2021-8-23 16:29 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
现在这物价 一餐没有100元 真心吃不到什么的
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包子头
发表于 2021-8-23 16:34 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国
早晚餐景点娃爱吃的饭菜，指望不了大锅饭
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nekochan
发表于 2021-8-23 16:56 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国
我们学校之前讨论，14涨到20，25，AB餐，听听名字都蛮好的，不知道实际怎么样，也不知道开学后怎么样
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scholes
发表于 2021-8-23 17:56 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
kaisl 发表于 2021-08-23 12:23
全家，罗森那个饭就算了，吃两天就让人反胃。食堂不能用配餐制，太难吃了，都应该现烧，东西新鲜点就行了，高不高档不重要。

全家罗森是否能做到口味比学校食堂还难吃这么艰难的目标，暂且不论。
只论安全管理的话，这种连锁店的安全绝对比你某一家食堂做的要好得多，因为它每天要卖很多的，数量上比食堂多几个等级。
你如果关注过学校食堂卫生，应该还记得前年某家学校，还是收费很高的体制外食堂出过事的。食堂也是要赚钱的，为啥要给你烧新鲜的，冰箱里放的过期食材凭什么要扔掉，小朋友即使吃出不新鲜的味道你又不会跳起来骂他们
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发表于 2021-8-23 19:09 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
春天花会开 发表于 2021-08-23 14:25
首先让教工和孩子吃一个食堂开始做起

是一个食堂烧的，就是做法不同
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freynew
 楼主| 发表于 2021-8-23 19:35 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
要是中晚都在学校解决：可以杜绝
  有学生举报同学家长厨艺超群，而自己的家长蛋炒饭都是夹生的不公平现象
家长辅导不行，厨艺不行，咋办呢
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icemima
发表于 2021-8-23 19:37 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
都是利益链吧。真的要弄也可以分层，便宜，中等，贵。说难听点外面找一个品牌饭店做出来的都已经很不错了。
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icemima
发表于 2021-8-23 19:37 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
BWJ 发表于 2021-08-23 13:07
众口难调，做食堂就没有满意的

那为什么没什么人投诉幼儿园食堂？
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发表于 2021-8-23 20:13 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
许一溪 发表于 2021-08-23 11:43
正常一顿食堂的午餐，要荤素搭配，营养丰富，起码得30元。现在孩子在学校真是喂不饱，吃不好。

不合口味，很多孩子不吃才吃不饱。还是叫孩子不要挑食，这样就吃饱了，量绝对是够的
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juliajoe
发表于 2021-8-23 23:35 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
只要像幼儿园伙食我也满意了，现在真的是一塌糊涂
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shemenkuang
发表于 2021-8-24 06:36 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 美国
竞争的结果只能越来越烂，除非放开价格。
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sj214
发表于 2021-8-24 06:39 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
非常赞同楼主的观点，至少25元以上
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freynew
 楼主| 发表于 2021-8-24 09:50 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
中国猫头鹰 发表于 2021-8-23 20:13
不合口味，很多孩子不吃才吃不饱。还是叫孩子不要挑食，这样就吃饱了，量绝对是够的

这不单单是挑不挑的问题。给你两礼拜，你也就成这样了
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